1yemek kaşığıtereyağı 1yemek kaşığızeytinyağı 2adetkuru soğan(yemeklik doğranmış) 1dişsarımsak 2adetyeşil biber(doğranmış) 1yemek kaşığıdomates salçası 1/2yemek kaşığıbiber salçası 2su bardağıpilavlık bulgur 1çay kaşığıtuz 1çay kaşığıkarabiber 1çay kaşığıpul biber 1tatlı kaşığıkekik 2adetdomates(rendelenmiş) 4su bardağısu Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktası Suyunu eklediğiniz pilavı, kısık ateşte 10-12 dakika kadar pişirmeniz yeterli olacaktır ancak bulgurun cinsine […]
NOHUT NASIL HAŞLANIR; Nohutları bir akşam öncesinden ılık suya koyup bekletelim. Ertesi gün yumuşayan nohutların suyunu süzüp sudan geçirelim. Düdüklü tencerede pişirecekseniz nohutları tencereye alıp üzerine su ekleyerek ocağa alın. Kaynadıktan sonra 10-15 dakika kaynatıp Ocaktan alın. Normal tencerede pişireceksiniz daha uzun sürede nohutlar yumuşayıncaya kadar haşlayın. Eğer nohutu haşlamaya […]
Baldo Pirinç Özellikleri ve Yemeklerde Kullanımı Baldo pirinç, en sık tüketilen tahıllar arasında yerini alan ve Türk yemeklerinde sıkça kullanılan bir pirinç türüdür. Dünyanın birçok noktasında çeşitli şekillerde lezzetlenen pirinç, nişasta oranı yüksek olması nedeniyle ölçülü tüketilmesi gereken bir besindir. Esmer, yasemin, basmati gibi türler arasında dikkat çeken baldo pirinç […]
